건강하고 맛있는 한 끼 Poke all day 포케&샐러드 군자역점
포케올데이 군자역점은 서울시 광진구 능동로, 군자역 6번 출구에서 도보로 약 2분 거리에 위치하고 있습니다. 군자역 중심부에 자리하고 있어 대중교통 이용이 매우 편리하며, 깔끔하고 모던한 매장 외관이 멀리서도 눈에 띕니다.
저는 군자역에 페이퍼랩을 방문하기 위해 갔다가 마침 점심 식사를 못한 상황이었는데, 깔끔하고 환한 매장 분위기에 한 끼 먹고 나오기 좋겠다고 생각했어요.
포케(Poke)는 웰빙 트렌드와 함께 많은 사람들에게 사랑받는 음식으로 자리 잡았습니다. 포케는 신선한 생선, 아보카도, 채소 등 다양한 재료를 한 그릇에 담아내는 하와이안 스타일의 요리로, 간편하면서도 건강한 한 끼를 원하는 현대인들의 니즈를 충족시키고 있습니다.
특히, 바쁜 일상 속에서 건강을 챙기고 싶은 직장인들, 가벼운 한 끼를 찾는 학생들, 그리고 균형 잡힌 식사를 선호하는 다이어터들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 포케는 다양한 재료를 선택할 수 있어 개인의 입맛에 맞게 커스터마이징이 가능하다는 점에서 큰 매력을 지니고 있습니다. 연어, 참치 같은 신선한 해산물을 좋아하는 사람은 물론, 비건 고객들을 위한 채소 중심 메뉴도 있어 폭넓은 소비층을 아우르고 있습니다.
여기에 더해, 포케는 건강한 탄수화물과 고단백 식단을 구성하기 쉬워, 헬스나 다이어트를 목표로 하는 사람들에게도 주목받고 있습니다. 밥 대신 메밀면, 퀴노아, 샐러드 등의 베이스를 선택할 수 있어 저칼로리 식사를 추구하는 사람들에게도 최적화된 음식입니다.
포케는 또한 SNS 인증샷 트렌드와도 잘 맞아떨어집니다. 다양한 색감의 신선한 재료들이 한 그릇에 담긴 비주얼은 보기만 해도 건강해지는 기분을 선사하며, 사진으로 찍어 공유하기에도 좋아 인스타그램, 페이스북 등에서 꾸준히 화제가 되고 있습니다.
포케올데이의 깔끔하고 귀여운 인테리어
매장은 넓은 창이 있어 자연광이 잘 들어오며, 창가 쪽에 위치한 좌석은 따뜻한 햇살을 받으며 식사할 수 있는 공간으로 특히 인기가 많습니다. 테이블은 2~4인용으로 구성되어 있어 혼밥족이나 소규모 모임에도 적합합니다. 특히 1인 좌석은 창가를 바라보는 형태로 배치되어 있어 혼자 식사하러 온 손님들도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
테이블 간 간격은 적당히 여유 있어 프라이빗한 느낌을 제공하며, 동선이 넓어 혼잡하지 않습니다. 바쁜 시간대에도 직원과 손님 모두가 불편함 없이 이동할 수 있는 구조로 설계되었습니다.
매장의 컬러 테마는 화이트와 내추럴 우드 톤으로, 심플하고 세련된 분위기를 자아냅니다. 벽면은 화이트 컬러로 깔끔하게 마감되어 있으며, 여기에 식물을 활용한 장식이 포인트로 더해져 상쾌한 느낌을 줍니다. 벽 한쪽에는 매장을 상징하는 로고와 간단한 메뉴 소개가 깔끔한 글씨체로 적혀 있어, 방문객들에게 브랜드의 정체성을 전달합니다.
조명은 따뜻한 톤의 간접 조명을 활용하여 눈에 부담을 주지 않으면서도 아늑한 분위기를 연출합니다. 조명 아래에서 포케와 음료를 찍으면 사진이 잘 나와 SNS 인증샷을 올리기에 제격입니다.
포케의 가장 큰 매력은 건강한 재료와 자유로운 커스터마이징입니다. 원하는 재료를 골라 자신의 취향에 딱 맞는 포케를 만들 수 있어 매번 새로운 맛을 경험할 수 있습니다. 또한, 모든 재료는 매장에서 매일 신선하게 준비되어 신뢰할 수 있습니다.
메뉴 구성은 건강한 재료를 기반으로 한 다양성을 자랑합니다. 기본 메뉴는 연어, 참치, 문어, 닭가슴살 등 신선한 단백질을 중심으로 구성된 클래식 포케와 고기나 해산물을 제외하고 두부와 채소를 메인으로 한 비건 포케가 있습니다. 이 외에도 특별한 베이스로 메밀면, 퀴노아, 샐러드를 선택할 수 있는 특별 베이스 포케도 준비되어 있어 고객의 입맛과 건강 상태에 맞춘 다양한 선택이 가능합니다.
기본 밥 대신 메밀면이나 샐러드로 변경하거나, 연어, 아보카도, 크래미 같은 추가 토핑을 선택해 자신만의 포케를 완성할 수 있습니다. 드레싱 역시 간장 베이스, 유자 간장, 스위트 칠리 등 5가지 이상의 옵션이 있어 매번 새로운 맛을 즐길 수 있다는 것도 큰 장점입니다.
포케올데이 메밀면 포케와 콜드브루
제가 방문했을 때는 포케올데이의 인기 메뉴인 메밀면 포케와 콜드브루를 주문해 보았습니다.
저는 밥보다는 메밀면을 선택했고, 메밀면은 메밀 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 특징으로, 일반 밥 대신 저칼로리 베이스로 선택할 수 있습니다. 면이 얇고 부드러워 해산물 및 드레싱과 잘 어울립니다.
연어와 참치의 붉은빛, 아보카도의 초록빛, 옥수수의 노란색, 적양파와 김가루의 어두운 색감이 조화를 이룹니다. 이 다채로운 색감은 SNS에 사진을 찍어 올리기에도 완벽한 비주얼을 제공합니다.
그릇 중앙에 메밀면이 베이스로 깔리고, 그 위에 해산물과 채소가 고르게 올려져 있습니다. 각 재료가 서로 겹치지 않으면서도 자연스럽게 어우러진 모습이 보기 좋습니다.
포케는 깨끗한 화이트 톤의 원형 그릇에 담겨 있어 음식의 색감이 더욱 강조됩니다. 깔끔한 프레젠테이션 덕분에 식사를 하기 전부터 만족감을 줍니다.
메밀면 포케는 신선한 연어와 참치를 메인으로, 아보카도와 적양파, 옥수수 같은 채소가 풍성하게 올라가 있었습니다. 쫄깃한 메밀면이 베이스로 깔려 담백하면서도 고소한 맛을 더했고, 와사비 간장 드레싱이 전체적인 풍미를 깔끔하게 잡아주었습니다. 재료 하나하나가 신선해 입안에서 조화롭게 어우러지는 느낌이 아주 만족스러웠습니다.
함께 곁들인 콜드브루는 포케의 맛을 돋우기에 딱 좋은 음료였습니다. 적당한 산미와 깔끔한 뒷맛이 특징으로, 기름진 연어나 참치와 함께 즐기기에 완벽했습니다. 식사를 마친 후에도 입안이 개운해지는 느낌이 들어 더욱 좋았습니다.
'맛집냠냠' 카테고리의 다른 글
이천 데이트 맛집 한우전문점 '우소우담' (0) | 2024.11.28 |
---|---|
뚝섬/성수 꽃삼겹살, 뼈구이 맛집 '홍화돈' (0) | 2024.11.27 |
암사역 차돌사시미 맛집 '와카노키친' (0) | 2024.11.25 |
압구정 도산분식, 힙한 분위기 속 육회김밥과 떡볶이 (0) | 2024.10.10 |
직접 구워 먹는 재미! 성수 규카츠정 탐방기 (0) | 2024.10.09 |